Новости города БезФормата.Ru
Анадырь
Главные новости
 
Задать вопрос?

В АНАДЫРЕ ОТПРАЗДНОВАЛИ КЕЛЬВЕЙ

В АНАДЫРЕ ОТПРАЗДНОВАЛИ КЕЛЬВЕЙ - Администрация г.Анадырь
Img 4567 - Администрация г.Анадырь
Фото: novomariinsk.ru

Популярный традиционных праздник народов Чукотки прошел в минувшую субботу на площадке у Дворца детского и юношеского творчества городского округа Анадырь.

Кельвей – праздник олененка – по праву считается одним из самых любимых и долгожданных праздников и посвящен окончанию отела оленей. В этот день оленные чукчи совершают традиционный обряд, благодаря духов за новорожденных телят и окончание долгой зимы, просят милости у природы, исполняя национальные танцы и песни вокруг центральной фигуры ритуала – образа оленя из шкур и рогов. Праздник всегда дополняется соревнованиями и конкурсами, а в перерывах можно согреться горячим чаем в традиционном жилище народов Чукотки - яранге.

Национальный праздник организован Дворцом детского и юношеского творчества, в программе которого есть целый блок, посвященный сохранению культуры народов Чукотки. Помимо изучения родного языка, при Дворце действует творческое объединение «Эйнэкей». Руководитель коллектива – известная и уважаемая жительница Анадыря Галина Ивановна Нотатынагиргина является хранительницей традиций, передавая подрастающему поколению весь свой богатый опыт. Под ее наставничеством, ребята не только познают культуру родного края, но и занимаются волонтерской деятельностью, помогая старшему поколению. Совместно с Администрацией Дворца в летний период ребята помогают заготавливать рыбу для пожилых жителей национального села Тавайваам.

После совершения обрядов, рядом с установленной ярангой прошел национальный кулинарный конкурс. Домохозяйки села Тавайваам угощали всех желающих традиционными блюдами. Жителям Анадыря представился прекрасный повод оценить аутентичность чукотско-эскимосской кухни, что называется, на вкус. Столы буквально ломились от различных яств. Желающие могли отведать рыбу, приготовленную в самых разных вариациях: корюшку вяленную, жаренную и запеченную с моржовым жиром, вареного гольца, слабосоленого сига, копченую кету, а также строганину (мороженная рыба, нарезанная тонкими ломтиками) из перечисленных видов рыб.

В меню праздника присутствовали и традиционные национальные изыски: мантак – китовая кожа со слоем жира, рорат – чукотская колбаса из нутряного оленьего жира, прэрэм – паштет из оленины, жира и костного мозга, кыкватоль –вяленое мясо оленя, вареное мясо нерпы и моржа, приготовленное со специальными листьями и морошкой, кровяная каша на мясном бульоне с добавлением кореньев, жареные панты – мягкие рога молодых оленей и другие блюда из их внутренностей и мяса.

Были представлены и разнообразные пироги с картошкой и гольцом, печенью и рисом, сигом и брусникой, а также лепешки и сладкие пироги с голубикой, морошкой и брусникой.

Каждый желающий мог не только выбрать блюдо по душе, но и познакомиться с уникальной и неповторимой кухней народов Чукотки, а местные хозяюшки были отмечены ценными призами от Администрации Дворца детского и юношеского творчества.


Последние новости Чукотского автономного округа по теме:
В АНАДЫРЕ ОТПРАЗДНОВАЛИ КЕЛЬВЕЙ

В АНАДЫРЕ ОТПРАЗДНОВАЛИ КИЛЬВЕЙ - Администрация г.Анадырь
В АНАДЫРЕ ОТПРАЗДНОВАЛИ КИЛЬВЕЙ - Анадырь
Популярный традиционных праздник народов Чукотки прошел в минувшую субботу на площадке у Дворца детского и юношеского творчества городского округа Анадырь.
09:41 16.05.2017 Администрация г.Анадырь
В АНАДЫРЕ ОТПРАЗДНОВАЛИ КЕЛЬВЕЙ - Администрация г.Анадырь
В АНАДЫРЕ ОТПРАЗДНОВАЛИ КЕЛЬВЕЙ - Анадырь
Популярный традиционных праздник народов Чукотки прошел в минувшую субботу на площадке у Дворца детского и юношеского творчества городского округа Анадырь.
17:43 15.05.2017 Администрация г.Анадырь
1.JPG - Чукотский Муниципальный районОткрытие летнего спортивного сезона: Спортивный летний сезон открыли в минувшие выходные в Чукотском районе.
26.05.2017 Чукотский Муниципальный район
СПОРТИВНЫЙ КАПИТАЛ РОССЕЛЬХОЗБАНКА - Администрация г.АнадырьЧукотский региональный филиал АО «Россельхозбанк» отметил отличившихся спортсменов Кубка Мэра города Анадыря 2017 года.
23.05.2017 Администрация г.Анадырь
ИЛЬЯ ДАВИДЕНКО НАГРАДИЛ ПОБЕДИТЕЛЕЙ И ПРИЗЕРОВ КУБКА МЭРА 2017 - Администрация г.АнадырьЧествование спортсменов окружной столицы состоялось в минувшую субботу во Дворце детского и юношеского творчества городского округа Анадырь.
22.05.2017 Администрация г.Анадырь
Чукотские студенты удивили столицу ДВФО национальными блюдами и танцем. - Ассоциация коренных малочисленных народов СевераОбучающиеся в Хабаровске студенты Чукотского автономного округа стали одними из главных героев культурного фестиваля «Интерземлячество-2017», который завершился вчера, 14 мая.
17.05.2017 Ассоциация коренных малочисленных народов Севера
Дзюдоисты Чукотки выступили на Всероссийских соревнованиях по дзюдо "ПРАЗДНИК ДЗЮДО" и открытом первенстве  Магадана.
16.05.2017 Администрация Чукотского автономного округа
В АНАДЫРЕ ОТПРАЗДНОВАЛИ КИЛЬВЕЙ - Администрация г.АнадырьПопулярный традиционных праздник народов Чукотки прошел в минувшую субботу на площадке у Дворца детского и юношеского творчества городского округа Анадырь.
16.05.2017 Администрация г.Анадырь
Гидрологическая обстановка в округе находится на постоянном контроле Правительства Чукотского автономного округа и Комиссии по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций и обеспечения пожарной безопасности Чукотск
26.05.2017 Администрация Чукотского автономного округа
В Управлении состоялась встреча рабочей группы по обеспечению перехода на новый порядок применения контрольно-кассовой техники - УФНСВ Управлении федеральной налоговой службы по Чукотскому автономному округу прошла встреча рабочей группы по обеспечению перехода на новый порядок применения контрольно-кассовой техники.
25.05.2017 УФНС
Шульгинов: «На Чукотке мы создали серьезный прецедент эффективного взаимодействия». - Ассоциация коренных малочисленных народов СевераСегодня, 24 мая, губернатор Чукотского автономного округа Роман Копин и генеральный директор ПАО «РусГидро» Николай Шульгинов подписали соглашение о газификации Анадырской ТЭЦ.
25.05.2017 Ассоциация коренных малочисленных народов Севера