В АНАДЫРЕ ОТПРАЗДНОВАЛИ КЕЛЬВЕЙ

Фото: novomariinsk.ru

Популярный традиционных праздник народов Чукотки прошел в минувшую субботу на площадке у Дворца детского и юношеского творчества городского округа Анадырь.

Кельвей – праздник олененка – по праву считается одним из самых любимых и долгожданных праздников и посвящен окончанию отела оленей. В этот день оленные чукчи совершают традиционный обряд, благодаря духов за новорожденных телят и окончание долгой зимы, просят милости у природы, исполняя национальные танцы и песни вокруг центральной фигуры ритуала – образа оленя из шкур и рогов. Праздник всегда дополняется соревнованиями и конкурсами, а в перерывах можно согреться горячим чаем в традиционном жилище народов Чукотки - яранге.

Национальный праздник организован Дворцом детского и юношеского творчества, в программе которого есть целый блок, посвященный сохранению культуры народов Чукотки. Помимо изучения родного языка, при Дворце действует творческое объединение «Эйнэкей». Руководитель коллектива – известная и уважаемая жительница Анадыря Галина Ивановна Нотатынагиргина является хранительницей традиций, передавая подрастающему поколению весь свой богатый опыт. Под ее наставничеством, ребята не только познают культуру родного края, но и занимаются волонтерской деятельностью, помогая старшему поколению. Совместно с Администрацией Дворца в летний период ребята помогают заготавливать рыбу для пожилых жителей национального села Тавайваам.

После совершения обрядов, рядом с установленной ярангой прошел национальный кулинарный конкурс. Домохозяйки села Тавайваам угощали всех желающих традиционными блюдами. Жителям Анадыря представился прекрасный повод оценить аутентичность чукотско-эскимосской кухни, что называется, на вкус. Столы буквально ломились от различных яств. Желающие могли отведать рыбу, приготовленную в самых разных вариациях: корюшку вяленную, жаренную и запеченную с моржовым жиром, вареного гольца, слабосоленого сига, копченую кету, а также строганину (мороженная рыба, нарезанная тонкими ломтиками) из перечисленных видов рыб.

В меню праздника присутствовали и традиционные национальные изыски: мантак – китовая кожа со слоем жира, рорат – чукотская колбаса из нутряного оленьего жира, прэрэм – паштет из оленины, жира и костного мозга, кыкватоль –вяленое мясо оленя, вареное мясо нерпы и моржа, приготовленное со специальными листьями и морошкой, кровяная каша на мясном бульоне с добавлением кореньев, жареные панты – мягкие рога молодых оленей и другие блюда из их внутренностей и мяса.

Были представлены и разнообразные пироги с картошкой и гольцом, печенью и рисом, сигом и брусникой, а также лепешки и сладкие пироги с голубикой, морошкой и брусникой.

Каждый желающий мог не только выбрать блюдо по душе, но и познакомиться с уникальной и неповторимой кухней народов Чукотки, а местные хозяюшки были отмечены ценными призами от Администрации Дворца детского и юношеского творчества.


Последние новости Чукотского автономного округа по теме:
В АНАДЫРЕ ОТПРАЗДНОВАЛИ КЕЛЬВЕЙ

- Анадырь
Популярный традиционных праздник народов Чукотки прошел в минувшую субботу на площадке у Дворца детского и юношеского творчества городского округа Анадырь.
09:41 16.05.2017 Администрация г.Анадырь
В АНАДЫРЕ ОТПРАЗДНОВАЛИ КЕЛЬВЕЙ - Администрация г.Анадырь
В АНАДЫРЕ ОТПРАЗДНОВАЛИ КЕЛЬВЕЙ - Анадырь
Популярный традиционных праздник народов Чукотки прошел в минувшую субботу на площадке у Дворца детского и юношеского творчества городского округа Анадырь.
17:43 15.05.2017 Администрация г.Анадырь
 
По теме
В день открытия Чемпионата мира по футболу сборная команда регионального МВД, сотрудники МОМВД России «Анадырский» и воспитанники из реабилитационного центра для несовершеннолетних встретились на футбольном поле.
14.06.2018
Золото за удар - Единая Россия Чукотская спортсменка Мария Уракова стала чемпионкой Европы    Чемпионат Европы по боксу среди женщин проходил в Софии с 5 по 12 июня.
13.06.2018
 
JPG Файл - УВД  Чукотского АО Сегодня Министр внутренних дел Российской Федерации генерал полиции Российской Федерации Владимир Колокольцев открыл Центр международного полицейского сотрудничества,
12.06.2018
JPG Файл - УВД  Чукотского АО Министр внутренних дел Российской Федерации генерал полиции Российской Федерации Владимир Колокольцев в рамках рабочей поездки по городам-организаторам чемпионата мира по футболу FIFA 2018 посетил столицу самого западног
09.06.2018
JPG Файл - УВД  Чукотского АО Министр внутренних дел Российской Федерации генерал полиции Российской Федерации Владимир Колокольцев вручил награды детям и подросткам, проявившим мужество и активную гражданскую позицию при задержании преступников,
04.06.2018 УВД Чукотского АО
В Анадыре с юмором и танцами отметят День молодежи - ИА Чукотка Сегодня, 23 июня, в День молодежи на центральной площади столицы округа с 19:00 до 22:00 покажут творческую программу с танцами и юмористическими номерами, сообщает ИА «Чукотка» со ссылкой на службу информации «Радио Пурга».
22.06.2018 ИА Чукотка
Чукотка на больших экранах - Единая Россия Роман Копин, Член Высшего совета Партии «ЕДИНАЯ РОССИИ» поддержал съёмки фильма в Чукотском АО Минкультуры поддержит продюсерский проект Алексея Учителя «Китобой».
19.06.2018 Единая Россия
В день открытия Чемпионата мира по футболу сборная команда регионального МВД, сотрудники МОМВД России «Анадырский» и воспитанники из реабилитационного центра для несовершеннолетних встретились на футбольном поле.
14.06.2018 УВД Чукотского АО
JPG Файл - УВД  Чукотского АО Сегодня Министр внутренних дел Российской Федерации генерал полиции Российской Федерации Владимир Колокольцев открыл Центр международного полицейского сотрудничества,
12.06.2018 УВД Чукотского АО
Прокурор Иультинского района поддержал государственное обвинение в отношении бывшего директора МУП «Шмидтовское торговое предприятие Иультинского муниципального района», обвиняемой в совершении двух преступлений,
22.06.2018 Прокуратура Чукотского АО
1.JPG - Чукотский Муниципальный район День памяти и скорби – 22 июня 2018г. Торжественное мероприятие, посвященное Дню памяти и скорби с возложением цветов к мемориалу Памяти состоится 22 июня 2018 года в с. Лаврентия Чукотского района.
21.06.2018 Чукотский Муниципальный район
Прокуратура Чукотского района выявила в деятельности МУП «Айсберг», осуществляющего деятельность по сбору и транспортированию отходов IV класса опасности, нарушения при обращении с твердыми коммунальными отходами.
21.06.2018 Прокуратура Чукотского АО