О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции

Управление Роспотребнадзора по Чукотскому автономному округу  продолжает осуществлять контрольно-надзорные мероприятия в отношении предприятий, производством и оборотом молочной продукции.

За 3 квартал 2017 года проверки в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых производством и оборотом молочной продукции,  не проводились.

Справочно:

Польза молочных продуктов заключается в том, что кисломолочные продукты содержат все необходимые для развития человеческого организма вещества. Молочные продукты являются источником незаменимых для организма строительных материалов - полноценного белка и кальция. Чрезвычайно важно то, что кальций в составе молочнокислых продуктов находится в оптимальном соотношении с фосфором и другими макро- и микроэлементами, что способствует максимальному усвоению человеком кальция с этих продуктов. Так, примерно 80% суточной нормы потребления кальция человеком удовлетворяется за счет употребления молочных продуктов.

Молоко также обогащено макро- (калий, натрий, магний, хлор) и микроэлементами (цинк, кобальт, марганец, железо, йод), которые принимают участие в построении ферментов, гормонов и витаминов.

Молоко и молочные продукты являются важным источником снабжения человеческого организма витаминами, входящих непосредственно в химический состав продуктов и синтезируются кисломолочными бактериями.

Польза молочных продуктов заключается еще в том, что кисломолочные продукты стимулируют иммунитет, повышают противоинфекционную устойчивость организма, оказывают противоаллергенное действие.

Постоянное употребление в пищу кисломолочных продуктов служит укреплению нервной системы, что связано с нормализацией микрофлоры в кишечнике. Это происходит, благодаря накоплению в кисломолочных продуктах витаминов, синтезируемых кисломолочными бактериями.

В молоке и молочных продуктах также находится ценный углевод - лактоза (молочный сахар), которая является источником энергии в организме человека.

Так, молочные продукты, являются незаменимыми и обязательными компонентами пищевого рациона человека и несут неоценимую пользу для человека.

Для взрослых рекомендуемая в суточном рационе доля белков животного происхождения от общего количества белков составляет 50%, для детей - 60%.

 
По теме
JPG Файл - УВД  Чукотского АО Сегодня в МВД России состоялась встреча Министра внутренних дел Российской Федерации генерала полиции Российской Федерации Владимира Колокольцева и вице-премьера Правительства Италии,
16.07.2018
 
Прокуратура Чукотского района проверила исполнение администрацией муниципального образования Чукотский муниципальный район требований законодательства,
16.07.2018
JPG Файл - УВД  Чукотского АО Сегодня в МВД России состоялась встреча Министра внутренних дел Российской Федерации генерала полиции Российской Федерации Владимира Колокольцева и вице-премьера Правительства Италии,
16.07.2018 УВД Чукотского АО
Прокуратура Чукотского района проверила исполнение администрацией муниципального образования Чукотский муниципальный район требований законодательства,
16.07.2018 Прокуратура Чукотского АО
В Иультинском районе 54-летний местный житель предстанет перед судом за применение насилия в отношении представителя власти - Следственный комитет взято из свободных источников Как установлено следствием. 23.04.2018 20 часов 30 минут, в помещении пункта полиции №1 Отд МВД России по городскому округу Эгвекинот,  54-летний местный житель,
05.07.2018 Следственный комитет
Прокуратура Чаунского района поддержала государственное обвинение по уголовному делу в отношении ранее судимого мужчины, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ч.1 ст.105 УК РФ (убийство,
03.07.2018 Прокуратура Чукотского АО
Как маленькому музею на краю земли сохранить любовь посетителя и заработать на жизнь - ИА Чукотка Музеи давно перестали быть просто хранителями «старины». Называясь теперь часто модным словом «площадка», «храмы муз» пробуют разные форматы для привлечения внимания жителей своих территорий и гостей, не гнушаясь и развлекательным.
16.07.2018 ИА Чукотка
У России может появиться ДЕНЬ ФУТБОЛА - Единая Россия «ЕДИНАЯ РОССИЯ» предлагает учредить в стране День российского футбола Фракция «Единой России» в Государственной Думе предлагает установить в России новую памятную дату и сделать 22 октября Днем российского футбола.
13.07.2018 Единая Россия
1.JPG - Чукотский Муниципальный район 23 июня – Международный Олимпийский день: Соревнования по мини-футболу на Кубок «Команда года с. Лаврентия» состоялись в Чукотском муниципальном районе в Международный Олимпийский день.
06.07.2018 Чукотский Муниципальный район