Анадырцы продегустировали паштеты из лосося и сельди

Анадырцы продегустировали паштеты из лосося и сельди
Фото: www.prochukotku.ru

Сегодня, 24 ноября, в торговом центре «Новомариинский» прошла дегустация новой рыбной продукции компании «ЧукотОптТорг». Местный производитель представил на суд покупателей паштеты из лосося и сельди, сообщает ИА «Чукотка».

Для производства новой продукции компания закупила специальную машину для измельчения рыбного филе в паштетную массу. Рыба, идущая на производство паштета, проходит точно такую же предварительную процедуру переработки, как и та, что используется для засолки и копчения. Ранее сотрудники компании дегустировали новинку, чтобы найти нужную консистенцию и определиться с другими параметрами, а сегодня попробовать паштеты смогли все желающие.

«Мы уже пять лет проводим дегустации как привозных, так и наших продуктов, но приоритет, конечно же, у продукции местного производства. Из недавнего у нас был квас, раньше – рыба, кондитерские изделия. В следующую пятницу планируем представить новые хлебобулочные изделия. Хорошо когда у покупателя есть возможность сначала попробовать продукт, а если понравится, то и купить его», - рассказала главный технолог ТЦ «Новомариинский» Наталья Крутских .

В ближайшее время «ЧукотОптТорг» не планирует расширять «паштетную» линейку, но в перспективе это не исключено. Решение об объемах производства тоже будут приниматься с учетом покупательского спроса на новый товар. Сначала новая продукция поступит на прилавки торговых точек предприятия в окружном центре.

 
По теме
Чукотские товаропроизводители расширяют линейку продукции, готовясь предложить северянам рыбные паштеты из нерки и сельди, которые поступят в продажу уже в конце ноября.
По данным "Чукотского УГМС", 28 марта прогнозируется северный ветер 2 - 7 м/с, с усилениями до 14 м/с, на побережьях Восточно-Сибирского и Чукотского морей порывы будут достигать 20 м/с, поземок.
Бывший Первый заместитель Главы Администрации городского округа Анадырь признан виновным в превышении должностных полномочий при приватизации муниципальных жилых помещений - Следственный комитет Собранные отделом по расследованию особо важных дел следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Чукотскому автономному округу доказательства признаны судом достаточными для вынесения обвинител
Следственный комитет
ФОТО: ВАДИМ МАТВЕИЧЕВ - Газета Крайний Север Нелли ХАЛГИНОВА halginova@ks.chukotka.ru Одним из базовых факторов защищённости северян определена доступность медицинской помощи, и этому вопросу,
Газета Крайний Север
24 марта, во всем мире отмечается Всемирный день борьбы с туберкулезом, призванный повысить осведомленность о проблеме туберкулеза и мобилизации усилий по ликвидации глобальной эпидемии этого заболевания.
Роспотребнадзор