Новости города БезФормата.Ru
Анадырь
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рыбные паштеты местного производства появятся на прилавках Анадыря

Чукотские товаропроизводители расширяют линейку продукции, готовясь предложить северянам рыбные паштеты из нерки и сельди, которые поступят в продажу уже в конце ноября. Сейчас специалисты-технологи ГП ЧАО «ЧукотОптТорг» доводят рецептуру до совершенства, сообщает ИА «Чукотка» со ссылкой на газету «Крайний Север» .

Как рассказал заместитель директора предприятия Олег Губиев , в этом году к оборудованию, уже имеющемуся в перерабатывающем цехе, добавилась специальная машина для измельчения рыбного филе в паштетную массу.

«Рыба, идущая на производство паштета, проходит точно такую же процедуру переработки, как и та, что используется для засолки и копчения. Затем из подготовленного филе делается паштетная масса. Причем нашими специалистами не используются никакие консерванты, кроме поваренной соли, а также небольшого количества специй. Сейчас производится дегустация первых образцов продукции, чтобы найти нужную консистенцию и определиться с необходимыми добавками. К концу ноября мы будем готовы предложить покупателям паштет из нерки и шпротный паштет из сельди», - отметил он.

Исходя из спроса на новый товар, будет приниматься решение об объемах производства. Новая продукция пока поступит только на прилавки торговых точек предприятия в окружном центре.

В этом году ЧукотОптТорг также продолжает увеличивать поставки как внутри округа, так и за его пределы. Например, практически на 80% возрос объем свежемороженой, копченой рыбы, рыбных полуфабрикатов и красной икры, отправляемых в магазины Москвы, куда ежемесячно уходит порядка трех-четырех тонн этой продукции. Столичного потребителя также очень заинтересовала чукотская щука.

Последние новости Чукотского автономного округа по теме:
Рыбные паштеты местного производства появятся на прилавках Анадыря

В конце ноября на столах северян появятся рыбные паштеты местного производства - Анадырь
Чукотские товаропроизводители расширяют линейку продукции, готовясь предложить северянам рыбные паштеты из нерки и сельди, которые поступят в продажу уже в конце ноября.
18:24 20.11.2017 Администрация Анадырского района
Рыбные паштеты местного производства появятся на прилавках Анадыря - ИА Чукотка
Рыбные паштеты местного производства появятся на прилавках Анадыря - Анадырь
Чукотские товаропроизводители расширяют линейку продукции, готовясь предложить северянам рыбные паштеты из нерки и сельди, которые поступят в продажу уже в конце ноября.
11:54 20.11.2017 ИА Чукотка
Анадырцы продегустировали паштеты из лосося и сельди - ИА ЧукоткаСегодня, 24 ноября, в торговом центре «Новомариинский» прошла дегустация новой рыбной продукции компании «ЧукотОптТорг».
24.11.2017 ИА Чукотка
Причиной прошлогоднего инцидента в аэропорту Анадыря стала недочищенная ВПП - ИА ЧукоткаМагаданская транспортная прокуратура завершила проверку по факту повреждений в декабре 2017 года на двух воздушных судах ПАО «Авиакомпания «ЮТэйр» элементов механизации крыла при посадке в аэропорту Анадырь (Угольный),
22.02.2018 ИА Чукотка
  Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Чукотскому автономному округу завершено расследование уголовного дела в отношении 29-летнего молодого человека, обвиняемого в совершении преступлений,
21.02.2018 Следственный комитет
Заместитель прокурора округа Виктор Максименко утвердил обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 29-летнего уроженца г.Певек, обвиняемого в убийстве,
19.02.2018 Прокуратура Чукотского АО
DSC03862_resized.JPG - Anadyr.OrgТворческое объединение бардов Чукотки "Белый берег!" приглашает любителей авторской песни на прощальный концерт  "До свиданья, дорогие!".
24.02.2018 Anadyr.Org
Анадырцам предложат творческие выходные на «Хобби-Острове» - ИА ЧукоткаНовый проект поможет детям и взрослым Анадыря развить творческие способности и с пользой провести свободное время, сообщает ИА «Чукотка».
22.02.2018 ИА Чукотка
«Кочевник» из Лорино снимет фильм о жителях Чукотки - ИА ЧукоткаНа следующей неделе на Чукотку планирует прилететь руководитель ансамбля «Кочевник» из одноименного этнопарка в Подмосковье.
22.02.2018 ИА Чукотка
Анадырские полицейские сыграли в волейбол и посоревновались в стрельбе - ИА ЧукоткаВ окружном управлении МВД России подвели итоги спортивных соревнований, посвященных празднованию Дня защитника Отечества.
23.02.2018 ИА Чукотка
_22A0486 - МЧС Чукотского АОВ пожарной части № 5 (г. Анадырь) началась ведомственная Спартакиада, посвященная Дню защитника Отечества.
22.02.2018 МЧС Чукотского АО
JPG Файл - УВД  Чукотского АООни стартовали 5 февраля и завершились в канун праздника. Целью состязаний стало повышение уровня физической подготовленности  личного состава и  развитие  служебно-прикладных  видов  спорта.
22.02.2018 УВД Чукотского АО