Кавказскую и чукотскую кухню совместят в новом кафе Эгвекинота

Новое кафе планирует открыть в Эгвекиноте предприниматель Владимир Федорченко . Заведение общепита появится в здании бывшей бани, предполагается, что в меню будут блюда кавказской и чукотской кухни, сообщает ИА «Чукотка».

Долго пустовавшее здание бывшей бани в поселке Эгвекинот обрело нового хозяина. В помещении появится третье в населенном пункте кафе. Название еще не придумали, но с дизайном владелец уже определился, часть материалов привезли и приступили к отделке помещения. Заведение планируют открыть к Новому году, чтобы к праздникам удивить жителей и гостей Эгвекинота.

«Планируем установить настоящий тандыр, в меню будут приготовленные в нем блюда. Будет и наш чукотский колорит – национальная пища из рыбы и морепродуктов. Хотим сделать упор на экологически чистые продукты», - рассказал корр. ИА «Чукотка» Владимир Федорченко.

В мае предприниматель открыл теплицу, овощи и зелень из которой тоже будут востребованы в кафе. В заведении будет два зала на 20 и 30 мест соответственно. Площадь кухни – 40 «квадратов».

Примечательно, что прежний профиль здания будет частично сохранен. Кроме кафе господин Федорченко собирается открыть небольшой банный комплекс с бассейном и двумя отделениями.

 
По теме
Жителям села Лаврентия напомнили о правилах пожарной безопасности - МЧС Чукотского АО Сотрудниками отделения надзорной деятельности и профилактической работы по Чукотскому муниципальному району продолжается работа по информированию жителей Чукотского муниципального района о мерах пожарной безопасности.
МЧС Чукотского АО
Бывший председатель Думы Чукотского автономного округа признан виновным в превышении должностных полномочий - Следственный комитет Собранные отделом по расследованию особо важных дел следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Чукотскому автономному округу доказательства признаны судом достаточными для вынесения обвинител
Следственный комитет
Прокуратура Чукотского автономного округа утвердила обвинительное заключение по уголовному делу в отношении 54-летнего врача-онколога ГБУЗ «Чукотская окружная больница».
Прокуратура Чукотского АО
ФОТО: ВАДИМ МАТВЕИЧЕВ - Газета Крайний Север Нелли ХАЛГИНОВА halginova@ks.chukotka.ru Одним из базовых факторов защищённости северян определена доступность медицинской помощи, и этому вопросу,
Газета Крайний Север
Познавательный час «Искусство вечно» - Библиотека им. Тана-Богораза 27 марта весь мир празднует день театра, а 15 апреля – день искусства. В качестве даты 15 апреля было выбрано потому, что в этот день в 1452 году родился Леонардо да Винчи, выдающийся итальянский художник.
Библиотека им. Тана-Богораза