О рекомендациях Роспотребнадзора по выбору и хранению молочных продуктов

Роспотребнадзор в связи с установлением жаркой погоды на территории России рекомендует придерживаться нескольких простых правил при покупке молока и молочных продуктов, которые необходимо включать в свой рацион.

Животный полноценный белок, кальций и другие элементы, содержащиеся в молочных продуктах, необходимы организму круглый год. В жаркую погоду не следует отказываться от их потребления, однако в рацион можно включить утоляющие жажду кисломолочные напитки – тан, айран; вводить в повседневное меню холодные супы на основе кефира и йогурта.

Молочные продукты относятся к группе скоропортящихся. Обязательным условием гарантии сохранения качества и безопасности молочных продуктов является соблюдение условий хранения. Покупайте молочные продукты только в магазинах, в которых есть исправное холодильное оборудование. В случае, если вы не уверены в соблюдении режима в торговой точке, откажитесь от покупки и уведомите об этом сотрудников магазина.

Молочные продукты (за исключением ультрапастеризованного молока и стерилизованных продуктов) должны храниться при температуре 4+/-2 градуса по Цельсию. Нарушение указанных режимов, в том числе и в сторону резкого понижения температуры, может привести изменению показателей качества и безопасности продукта. Ультрапастеризованные и стерилизованные продукты не следует хранить при температуре выше 25°С. После вскрытия их также необходимо хранить в холодильнике.

Внимательно осматривайте товар при покупке. Обращайте внимание на целостность упаковки, вздутие и т.д. Вздутие может говорить о нарушениях условий хранения.

Желательно избегать длительной транспортировки молочной продукции без надлежащих температурных условий. Нежелательные процессы изменения жира и белка, развитие микроорганизмов, которые были спровоцированы нарушением условий хранения, продолжатся. С целью сохранения качества и безопасности молочных продуктов, особенно употребляемых детьми, рекомендуется использовать для более чем часовой транспортировки сумку-холодильник.

При обнаружении в обороте молочной продукции, не отвечающей по мнению потребителей, обязательным требованиям безопасности, при нарушении в торговой сети условий хранения молочной продукции потребитель вправе обратиться в Управление Роспотребнадзора по субъекту Российской Федерации.

Также советуем ознакомится с советами покупателю о выборе молока и молочных продуктов

 
По теме
На стыке трёх держав На западе Брянская область граничит с Белоруссией и Украиной, и это приносит определённую специфику в работу полицейских.
19.07.2018
Штраф за нарушение общественного порядка - УФССП Согласно Кодексу об административных правонарушениях Российской Федерации судебные приставы по обеспечению установленного порядка деятельности судов ФССП России вправе составлять протоколы об административных правонарушениях,
19.07.2018
 
DSC_0032 - МЧС Чукотского АО 18 июля 2018 года в Главном управлении МЧС России по Чукотскому автономному округу состоялось празднование 91-летия со Дня образования Государственного пожарного надзора, на который были приглашены ветераны пожарного надзора,
18.07.2018
Штраф за нарушение общественного порядка - УФССП Согласно Кодексу об административных правонарушениях Российской Федерации судебные приставы по обеспечению установленного порядка деятельности судов ФССП России вправе составлять протоколы об административных правонарушениях,
19.07.2018 УФССП
На стыке трёх держав На западе Брянская область граничит с Белоруссией и Украиной, и это приносит определённую специфику в работу полицейских.
19.07.2018 УВД Чукотского АО
DSC_0032 - МЧС Чукотского АО 18 июля 2018 года в Главном управлении МЧС России по Чукотскому автономному округу состоялось празднование 91-летия со Дня образования Государственного пожарного надзора, на который были приглашены ветераны пожарного надзора,
18.07.2018 МЧС Чукотского АО
В Иультинском районе 54-летний местный житель предстанет перед судом за применение насилия в отношении представителя власти - Следственный комитет взято из свободных источников Как установлено следствием. 23.04.2018 20 часов 30 минут, в помещении пункта полиции №1 Отд МВД России по городскому округу Эгвекинот,  54-летний местный житель,
05.07.2018 Следственный комитет
Прокуратура Чаунского района поддержала государственное обвинение по уголовному делу в отношении ранее судимого мужчины, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ч.1 ст.105 УК РФ (убийство,
03.07.2018 Прокуратура Чукотского АО
Как маленькому музею на краю земли сохранить любовь посетителя и заработать на жизнь - ИА Чукотка Музеи давно перестали быть просто хранителями «старины». Называясь теперь часто модным словом «площадка», «храмы муз» пробуют разные форматы для привлечения внимания жителей своих территорий и гостей, не гнушаясь и развлекательным.
16.07.2018 ИА Чукотка
У России может появиться ДЕНЬ ФУТБОЛА - Единая Россия «ЕДИНАЯ РОССИЯ» предлагает учредить в стране День российского футбола Фракция «Единой России» в Государственной Думе предлагает установить в России новую памятную дату и сделать 22 октября Днем российского футбола.
13.07.2018 Единая Россия
1.JPG - Чукотский Муниципальный район 23 июня – Международный Олимпийский день: Соревнования по мини-футболу на Кубок «Команда года с. Лаврентия» состоялись в Чукотском муниципальном районе в Международный Олимпийский день.
06.07.2018 Чукотский Муниципальный район
На выборах губернатора Чукотки будет использовано более 33 тысяч бюллетеней - ИА Чукотка На очередном заседании Избирательной комиссии Чукотского автономного округа, которое прошло в среду, 17 июля, назначили ответственных за контроль над изготовлением и доставкой избирательных бюллетеней,
19.07.2018 ИА Чукотка